BRIX-bar 

Москва

Сферы деятельности

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Я хочу тут работать
×

BRIX-bar 

Это небольшое место на 40 мест, с большим окном на улицу, оранжевыми диванами и утопленным вглубь помещения маленьким баром.

В меню две дюжины закусок к вину – паштеты, плошки тушеного мяса (раздел красноречиво называется «Тушёнка»), хумусы, сыры, брускетты  – продающиеся по отдельности и внутри сетов. 

Меню получилось с сильным испанским акцентом, но без потери привычной для сети космополитичности. Шеф-повар бара Константин Берг (Ти-Бон, Паризьен) отвечает за раздел самого разного гриля и стейков.

Вино в баре, в основном, представлено небольшими винными хозяйства Франции, Италии и Испании. Аффилированный сети Brix винный поставщик обеспечил всю мини-сеть возможностью продавать вино с небольшой – близкой к магазинной – наценкой.

«Brix Tapas & Grill — это демократичные цены, быстрое внимательное обслуживание и доброжелательный персонал».